色々☆☆☆

今日は子供達の友達も我が家に来て、皆んなでご飯^_^

子供4人だと、どのくらい食べるかとか、何を食べてくれるかも分からず、色々作ってみました〜〜

小松菜がいっぱいあったので、 小松菜とコーンのシーチキンマヨ和え あんど 小松菜と揚げのお浸し

我が家の定番の ブリの照り焼き

これまたレンコンがいっぱいあったので、 レンコンだけきんぴら

最後に、ペンネにベーコンとコーンを和えたやつ^_^ガーリック風味

を作りました〜〜 お浸し以外は皆んな完食^_^

コーンとベーコンのペンネ☆☆☆

ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!

ガーリックをオリーブオイルで炒めて香りを出して、そこにベーコンを入れて、カリカリに炒めます。

コーンとペンネを入れてあえます。 ペンネの茹で汁は入れないでください。^_^ 水分は少なめで、火を弱火にして、 チーズを入れてからめて出来上がり!!

ペンネミートソース☆☆☆

豚肉のミンチとペンネがあったので、ミートソースを作ってペンネと絡めてみました。

y(^ー^)yピース!

子供に作った料理の名前を毎回聞かれるのですが、謎だったので、適当に「ミートソースペンネ」と答えたら、「ペンネ・ミートソース」にしたら?と言われました。笑

(〃^ω^)ペンネミートソースってなんかお店のメニューで出てきそうな名前、流石我が子(〃^ω^)

鶏塩チャンコ☆☆☆

鳥もも肉、ネギ、人参、白菜、オクラ

ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 味付けは、土鍋に昆布を入れて、あとは塩だけです。

胡麻油を仕上げに入れてあげると、香りが良いです。

y(^ー^)yピース!

チャンコって、お鍋のことじゃなくて、お相撲さんが作って食べる料理は全部チャンコと言うらしい 笑^_^

大人には柚子胡椒があれば、あとは昆布と鶏肉と野菜から最高のスープが出てるので、醤油とかポン酢は不要です。

(〃^ω^)出汁と素材の味を楽しみましょ〜

鳥もも肉のオーブン焼き☆☆☆

これはいい感じでした〜〜

ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 塩胡椒したもも肉をオーブンで焼くだけ〜〜

オリーブオイルもかけてます。

250度で25分焼いて、10分グリルで表面に焦げを作って出来上がり〜

y(^ー^)yピース!

玉ねぎと人参は思ったように焼けてなかったので、フライパンに移して炒めちゃいました。笑^_^

あと、ニンニクを肉の裏に埋め込んでましたが、火が通りきってなかったです。今度やるときは摩り下ろしてお肉に擦り込もうと思います。

焼肉弁当風☆☆☆

肉食べたーい!! という事で、焼肉の肉を買ってきて、軽く塩を振ってから、焼いて、ご飯にのせて、仕上げに醤油をたらして出来上がり〜〜

超絶手抜きですが、美味しかった〜

またやろ〜〜っと^_^