天ぷら、唐揚げ、豚カツなどなど 油で揚げる系は、油の後始末が困るので、 いつもこんな感じで、少し多めに油をフライパンに入れて 揚げ終わる頃には、殆ど油が残らないようにします。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 本当は、油で一気に全体から熱を入れる事で、肉汁を中…