小麦粉を鮭の切り身にまぶして、バターをしいたフライパンで焼きます。 皮目をパリッと焼いた後にひっくり返して、細かく切った野菜を入れて、お酒を振りかけ蒸し焼きにします。 4〜5分？ぐらい火を通したら、出来上がり〜〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 魚を先に出し…