鳥ペンネグラタン☆☆☆

グラタンはいつも間違いない!! ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 今回は、グラタンのネタを2種類作って、二層にしてみました〜〜

といっても、一種類作って、量が足りなかったから、追加で作ったネタを乗せただけです。 y(^ー^)yピース!

1種類目はペンネと鶏肉としめじ 2種類目はツナ缶

それぞれホワイトソースは市販のものではなく、小麦粉から作ってます。

前にもご紹介しましたが、ホワイトソースはチョー簡単に作れます!!!具材をバターで炒めて、一度火を止めて小麦粉を具材にパラパラ振って具材にからめます(量は適当、大盛りスプーン二杯ぐらい)、粉っぽいのが無くなったら、そこに牛乳(無ければ水でもいい)を入れて、それから火をつけて弱火でコトコト混ぜながら煮ていくととろみが出てきます。 最後に塩胡椒で味を整えます。 自分は、ナツメグローリエを牛乳を加えた時に入れます。 ( •̀ .̫ •́ )✧