2019-01-01 年越し蕎麦☆☆☆ 年越し蕎麦を年越す前に食べました〜〜 ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 昆布と鰹から出汁をとって、酒とみりんを入れてアルコールを飛ばして、後は醤油と塩で味を整えて出来上がり。 京野菜が売られていたので、京ネギを買ってみました。 やっぱ、自分で作った出汁はおいし〜〜 (〃^ω^)