年越し蕎麦☆☆☆

年越し蕎麦を年越す前に食べました〜〜

ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!

昆布と鰹から出汁をとって、酒とみりんを入れてアルコールを飛ばして、後は醤油と塩で味を整えて出来上がり。

京野菜が売られていたので、京ネギを買ってみました。

やっぱ、自分で作った出汁はおいし〜〜

(〃^ω^)