鳥もも肉のオーブン焼き☆☆☆
これはいい感じでした〜〜
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 塩胡椒したもも肉をオーブンで焼くだけ〜〜
オリーブオイルもかけてます。
250度で25分焼いて、10分グリルで表面に焦げを作って出来上がり〜
y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!
玉ねぎと人参は思ったように焼けてなかったので、フライパンに移して炒めちゃいました。笑^_^
あと、ニンニクを肉の裏に埋め込んでましたが、火が通りきってなかったです。今度やるときは摩り下ろしてお肉に擦り込もうと思います。
焼肉弁当風☆☆☆
肉食べたーい！！ という事で、焼肉の肉を買ってきて、軽く塩を振ってから、焼いて、ご飯にのせて、仕上げに醤油をたらして出来上がり〜〜
超絶手抜きですが、美味しかった〜
またやろ〜〜っと^_^
ババ・バンプ風シュリンプ☆☆☆
子供は全く食べなかったですが、最高でした〜〜
＼(★＾ω＾★)/やたぁ～
オリーブオイルにニンニクをみじん切りにしていれて、香りを出してから、エビ(下処理してね)を入れます。
あとは、日本酒入れて蓋をして蒸し焼き状態にします。
今回塩は一切使ってないですが、お好みで使うといいと思います。自分は塩なしが丁度良い感じでした。
子供達は、一切食べませんでした。 美味しいのになぁ〜〜 笑
オクラと鰹節醤油☆☆
オクラのヘタと黒いところだけ先に包丁で切り落として、茹でまーす。
茹で過ぎると、ドロドロになるので注意^_^して下さいね
あとは、食べやすい大きさに切って、鰹節をかけて、醤油をかけて出来上がり
鰹節と一緒だと、3歳の子供も食べてくれました〜〜
菜の花のベーコン巻き☆
いつもの事ですが、見事に菜の花は残して、ベーコンだけ食べられました。。。
今回、悪くはなかったですが、菜の花の巻いた量が多過ぎて、噛み切れない状態だったので、次からは少なめに巻こうと思います。
ちなみに菜の花は先に茹でておいて、ベーコンに巻きます。
ビックリチキン☆☆
本当は衣を付けて、揚げるのですが、今回はフライパンで小麦粉を付けて焼きました〜〜
y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!
鶏肉のササミを切れないように真ん中に切れ目をいれて、平たい状態にします。
そこに、バターを入れてくるくる巻きます。
あとは、周りに小麦粉を付けて、焼けば出来上がりです。
うまく巻かないと、バターが全部出てきて、ただの焼鳥になります。笑
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 因みに、ビックリチキン(確か？そんな名前)という名前は、うちの母親が勝手に付けた名前です。小学生の頃に友達に言ったら伝わらなかった覚えがあります。。^_^
