キャベツのペペロンチーノ☆☆☆

これは、やばうまい!!!! ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!

キャベツを炒めすぎないように、パスタの茹で上がる数分前に、ニンニク、鷹の爪を入れて熱したオリーブオイルに千切りしたキャベツを投入!

鷹の爪はオリーブオイルで、弱火のままコトコト火を通すとしっかり辛味がでます。 y(^ー^)yピース!

キャベツがシャキッ、シナぐらいで(笑)、パスタを入れて混ぜ合わせれば出来上り!

ペペロンチーノ、というか、パスタにキャベツとか使った事なかったですが、たまたま大量に余ってたキャベツをどうしたものかと考えた結果、ペペロンチーノになりました。