これは、やばうまい!!!!
ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
キャベツを炒めすぎないように、パスタの茹で上がる数分前に、ニンニク、鷹の爪を入れて熱したオリーブオイルに千切りしたキャベツを投入!
鷹の爪はオリーブオイルで、弱火のままコトコト火を通すとしっかり辛味がでます。
y(^ー^)yピース!
キャベツがシャキッ、シナぐらいで(笑)、パスタを入れて混ぜ合わせれば出来上り!
ペペロンチーノ、というか、パスタにキャベツとか使った事なかったですが、たまたま大量に余ってたキャベツをどうしたものかと考えた結果、ペペロンチーノになりました。