ショートパスタの fusilli(フジッリ) で一品作ってみました。 正式名称を調べようと思ったら、種類が多すぎて逆に混乱Ｏ(≧∇≦)Ｏ http://tomato-and-basil.com/column/004_kind.html 今回は、鶏胸肉と大根を使った和風な、なにかを作ってみました。 ヾ(＠⌒▽⌒…

ただの、卵とチーズのオムレツでーす。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 自分でやったらわかるけど、プロの人って凄いですね〜

年越し蕎麦を年越す前に食べました〜〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 昆布と鰹から出汁をとって、酒とみりんを入れてアルコールを飛ばして、後は醤油と塩で味を整えて出来上がり。 京野菜が売られていたので、京ネギを買ってみました。 やっぱ、自分で作った出汁はおい…

クリームパスタ、ですが、実はシチューの残りをアレンジしただけです。^_^ ただ、そのまま混ぜるとシチューは甘いので、パスタっぽくなりません。 オリーブでニンニクを炒めて香りを出します。そこに、残りのシチューと生クリーム(牛乳でもいい)を入れて、シ…

子供とすき焼きやりました〜〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 多分、家ですき焼きって、上京してから始めてです。 ふと、食べたいと思ってやったら子供たちに大好評、相変わらず肉しか食べなかったけど、したらたきは食べてたかな？笑 ハマって2日後もすき焼きでした。^_…

本当は年越し前に作った蕎麦^_^笑 なので、年越し前蕎麦ですが、せっかくなのでアップします。

子供達は食べませんでしたが、もつ鍋セットを買って、友人ともつ鍋をしました〜〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! あったまる〜〜

自家製ポテトとミートボールを作りました〜〜 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! ポテトは、千切りっぽく切って、少し多めの油で炒めるだけでーす。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! ミートボールは、玉ねぎを炒めて、合挽きのミンチに混ぜて、丸く丸めたものをお湯で茹でて、火が通った後に、…

鶏肉と野菜を塩振って焼いただけでーす。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 蓋をするとスープが出てくるので、 肉と野菜を取り出して、最後にスープの水分を飛ばしてソースにするとなおよし！！

ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! ビールってこんなに美味しかった？？ 大好きな先輩が経営するお店で、絶品ビールと食事を頂きました〜〜 何もかも最高！！^_^夫婦で堪能しました。 しかも、全部ゴチＯ(≧∇≦)Ｏ 感謝祭！！ マスターズドリーム master's dream ラセン lasen

ただのインスタントラーメンです。^_^ 卵のせy(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!

大好きなお友達が、お土産に買ってきてくれました〜〜 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! 中の生クリームが、普通と全然違ってて、なんというか、最高でした！！ ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 切らずに、まるごと、スプーンで食べました〜〜 堂島ロール

アジアのお土産^_^ だいだい大先輩が出張でのお土産として買ってきてくれました。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 本当に美味しかった〜〜、タイやベトナムの酸っぱ辛いのが、本当に好きなんですよ〜 幸せ〜^_^ 難点は、商品名が読めないから、もう一度買うのが困難Ｏ(≧∇≦…

子供用↓ ランチに食べた鶏胸肉のソテーが美味しくて、家でも作っちゃいました。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 普段ブロッコリーなんて食べたの見た事なかったのに、人参もブロッコリーも上の子は完食でした！！ 下の子は肉食なのか、肉だけ食べて満足してました。笑 大…

いつもの定番グラタン 今日思ったのは、ローリエはやっぱ入れた方が美味しいですね、って事^_^ グラタン作るのに、ローリエってみんな入れるのかな？？？ ホワイトソースとか市販のものには既に入ってるのかもだけど、いつも自分で作るから分からない。。 y(…

人参、ブロッコリー、鶏胸肉の余り、を全部みじん切りにして具材として使いました〜〜 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 本当は、先に火を通しておくと、弱い火力でもちゃんと火が通っていい感じですが、人参のシャキシャキ感も好きなので、最近は先に火を通さず、ご飯と一…

子供がいないランチには辛いもの食べようシリーズ^_^ 豚キムチ最高！！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! キムチがちょい焦げたぐらいがいいコクでます。 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! 因みに黒いツブツブはペッパーです。

問題は、写真だけあったから載せてみたけど、中身何入れたか忘れた。。。 我が家はグラタン週一で作るから、毎回内容がリニューアル^_^されます。 クリームシチューを固めに作ればグラタンになるって思ってるけど、認識あってるかな？俺だけ？？ なので、小…

サフランがなかったので、トマトだけでパエリヤ風なの作ってみました。 まぁ、サフラン無くても、魚介系と白ワインとオリーブオイルとニンニク入ってたら、それっぽく作れます。 本当はパプリカとか、イカとか、レモン添えたりしたらいいですね〜〜 ここみて…

寒くなってきたから、やっぱ鍋だよね〜〜 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! プチトマトを入れてるのがポイントかな〜 これがなかなか美味し〜〜(〃^ω^) 煮込んだ後の絵はしんなりして微妙だったので、煮込む前の写真にしました。笑

これはね〜〜 ワンタン麺で、ぜんぜん人入ってないから、怪しいなと思いつつ、お店は潰れないから、もしやと思って入ってみたお店です。 北斎通りさまよってたら、見つかります。 ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! 是非探して食べてみてください。 片言のおじさんが作ってく…

savas 新しいやつでた〜〜ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! しかもこのサイズで15g^_^

大好きなコンビニプロテインバーシリーズ！！ ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! これは、Asahiのプロテインですね。 ビールじゃなくてプロテイン^_^ なんか、いつもチェックしてるせいか、プロテイン系はどんどん充実してる気がする 笑 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!

野菜カレーって、幸せな感じy(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! キャベツって、たまに食べたくなって買うけど、使い切るの大変だなぁ〜〜って、なった時には、カレーに千切りにして具として入れるの良いです！！ ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! あとトマトかトマトのホール缶とかあったら、いっ…

ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ! これは美味しかった〜〜 玉ねぎを輪切りにして、水に入れておきます。 ゆで卵を作って(12分ぐらき)、半分に切ります。 玉ねぎは、水からあげたら、塩を振って、少し置いたら、水分をきって使います。 パリパリに焼いた食パンに具材をのせて…

セロリを炒め物にするのって、ちょっとアジアっぽい？ 新しいセロリなら、サラダで食べるのが好きなんですが、放置してて、少し古くなったので、豚肉のミンチと一緒にオイスターソースで炒めました。 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! 更に、ラーメンに乗せて食べてみました。 …

家族で餃子を作りました〜〜y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! 材料は白菜と豚のひき肉、生姜の絞り汁です。 白菜は茹でて、みじん切りにして、水を絞ってから、ひき肉と混ぜます。 こちらが、下の子が作った餃子^_^頑張ったね！ そして、上の子が作った餃子y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!初体験で…

子供に邪魔されながら、なんとか撮影 笑^_^ 豚白菜鍋を作りました〜〜 y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ! 嫁が風邪ひいてたので、何がいいかな〜〜っと考えて、豚肉のビタミンと生姜が良いかな？と思い作りました。 何層も豚と白菜を重ねて、味付けは、オイスターソース、醤油、…

美味しく写真撮るには、やっぱフーディーとか使った方がいいのかな？一度も使ったことがない。。 上の写真はiphoneの標準で付いてるエフェクトを使って撮ってみました〜〜、、微妙 笑 ほうとう ほうとうみたいなの作ってみました〜〜 煮干しと昆布で出汁をと…